Peralatan Pangolahan
Mesin Pemotongan: Digunakake kanggo ngethok daging mentah menyang ukuran lan wujud sing dibutuhake, ningkatake efisiensi pangolahan.
Penggiling Daging: Giling daging mentah kanggo pangolahan lan campuran bumbu.
Mixer: Digunakake kanggo nyampurake daging lemah kanthi bumbu, njamin rasa seragam ing produk.
Peralatan masak
Oven Smoking: Nambah rasa unik kanggo produk daging liwat udud, lan uga nambah umur beting.
Roasting Oven: Digunakake kanggo manggang produk daging, masak kanggo entuk tekstur lan tampilan sing dikarepake.
Perlengkapan Masak: Mesthekake produk daging dimasak kanthi lengkap nalika nahan nutrisi liwat masak.
Peralatan Packaging
Mesin Kemasan Vakum: Vakum-ngemas produk daging, nambah umur simpan lan nggampangake transportasi.
Mesin Sealing: Digunakake kanggo nutup tas kemasan, njamin panyegelan produk sing apik.
Mesin Coding: Nyetak tanggal produksi, umur beting, lan informasi liyane babagan kemasan, nggampangake traceability lan manajemen produk.
Peralatan Bantu
Peralatan Kulkas: Digunakake kanggo nyimpen daging mentah lan produk daging sing wis rampung, njaga kesegaran. Peralatan kontrol kualitas: Digunakake kanggo nguji indikator kualitas lan safety produk daging kanggo mesthekake yen produk kasebut cocog karo standar.
Peralatan reresik: Digunakake kanggo ngresiki peralatan lan situs produksi, njaga lingkungan produksi sing higienis.
